cafe.cappuccino:DIARY

お知らせ

2011/11/10

キャンプを始めてます。
こちらのブログで書き始めてみました。
料理系も移動する予定・・・
よろしければ。
cafe.cappuccino:outdoor

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お知らせ

2011/05/17

皆様、どもども！
やまもとでございます。
実は、コチラでも書いています。
料理の事は、今のここで再開したいと思ってます。
ではでは！

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3.11 東北関東大地震

2011/03/13

皆様。
やまもと家は無事でございます。
被災に合われた方々、お見舞い申し上げます。
まずは、ご連絡まで。

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ご無沙汰しております。

2011/02/02

2010年もとっくの昔に終わり、
2011年も既に2月。

皆様、ご無沙汰しております。

ブログをやめたわけではありません。

ちょっと仕事・プライベートともに忙しくて・・・・
ブログ更新の優先度が下がってしまっています。

ちゃんと生きていますのでご安心ください。

インフルエンザが猛威を振るう中、皆様、ご自愛くださいませ。

やまもとよしたか

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またまたパンを作ったようです

2010/09/12

本日の夕ご飯

ソーセージ
カマンベールチーズ
タコのガーリックオーブン焼き
具沢山サラダ
パン
ワイン

本日はなぜかワン子パン。
可愛いです。

本日のワイン

BORSAO
たしか、カルディ。
毎度毎度、美味しかったです。

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奥様とハナはパンを作っていました

2010/09/05

本日の夕ご飯

冷蔵庫の余り物カポナータ
サーモンとホタテのカルパッチョ
ポテトとアンチョビのガーリック炒め
丸パン
白ワイン

盛りつけ最悪・・・
パンは奥様とハナの手作り。パンはなぜかウサギとカメをかたどったものも・・・

美味しかったです。

本日のワイン

DOMAINE DU MAGE
美味しかったという記憶のみ・・・

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中国・大連に出張で行ってきました

2010/09/03

お仕事の関係で３泊４日で中国は大連へ。
中国は初めての場所です。
成田から約３時間。近い近い！しかも成田まで３０分くらいだし・・・
時差も１時間しかないので、行きやすいですね。

まぁ細かい事は置いといて・・・

食事は美味しくて安いです。
一応、食べたもの
・火鍋
・なにやらお偉い方達と回るテーブルのある個室のレストラン（いろいろ出て来た）
・なぜか焼き鳥＆（日本風）ラーメン

大連料理は、かなりの確率でパクチーが使われています。
私は大好きなのですが、ダメな人はダメ。

特に、火鍋が美味しかったー。

入ったのはチェーン店と思わし気お店。
ですが、どれもコレも美味しい！
牛肉、羊肉、海老団子、野菜達。

スープは辛いのと辛くないの。

たれは、自分で調合（？）できます。

あと、向こうのビールのアルコール度数は２～３％台なので、かなり軽いです。

なので、何杯でもいけてしまう・・・
あとは、白酒（「ばいちゅう」というらしい）というお酒があるのですが、５０度近くあり、かなり強烈なお酒。
香りがきつく、私は苦手でした。

もうダメー！って言う位食べて、６０元。日本円で７２０円くらいでした。
いや、毎日食べてたら、太りますな。

追記に、ちょっと思った事。

続きを読む..."中国・大連に出張で行ってきました"

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豆のトマトソースパスタ

2010/08/29

本日の夕ご飯

豆のトマトソースパスタ
ブロッコリーのオーブン焼き
ナッツのサラダ
赤ワイン

本日のワイン

MONTE BELLO NERO D'AVOLA SICILIA 2008
那須に行った時に、チーズガーデンで買って来たもの。
美味しかった、という記憶しかない。。。

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那須に行ってきました～LEGOスタジアムに行ってきました～

2010/08/27

那須に行ったら、絶対行きたかった場所の一つ。

それが那須ハイランドパーク内にある LEGOスタジアムです。
ええ、LEGO大好きです。
「子供の為！」とか言っていろいろ買ってますが、単に自分が好きなだけだったりします。

ここには、LEGOで東京の町並みが際限されていたり、スペースシャトルがあったり、実際に遊べる場所があったり、ゲームコーナーがあったり、なかなかに楽しめる場所です。

また、LEGOの歴史が分かったりして、私が昔遊んでいた頃のパッケージなんかもあり、懐かしさ感も全開になります。

ゲームコーナーでは、ハナが着実に１等と３等をゲットし、投資金額以上に回収できました（笑）。

LEGO好きにはたまらない場所ですよ！

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那須に行ってきました～森の散策で思う事～

2010/08/27

朝、ホテル敷地内の森の散策に出かけました。
ガイド役は、ホテルの方。

ホテルの敷地内には、林があったりして、散策にはもってこいです。
リスが食べた後の松ぼっくりを見せてくれたり、木に関するおもしろい説明などもしてくれます。

そのなかで、何だかなぁと思った事。
この林では、もうリスを見る事は出来ないそうです。
なぜなら、気球にのるアトラクションが出来た事で、気球のバーナーの音にびっくりしたり、
ツリートレッキングというアトラクションが出来た事で、リスの居場所がなくなってしまったそうです。

昨日、気球に乗った自分が言うのも何ですが、だったら、リスを見たかったなぁと。野生のリスを見たかったですよ。
那須に行って、人工的に作られたツリートレッキングを楽しむのではなく、自然の中で生活するリスを見たかったです。

お客さんを呼ぶために、様々なアトラクションを用意する事は、それはもう、大変重要なことなのかもしれませんが、やはり、なんだかなぁと言う気がします。

森の散策をしている中で、一体、どこまで欲深くなれば気が済むのかなぁと思った日でした。